WSTĘPNIAK
- Nadrzędna kategoria: artykuły "Postępy Żywienia Klinicznego"
- Kategoria: nr 3.2017 - wrzesień
Przez długie lata celiakia była postrzegana jako choroba dotycząca małych dzieci, ujawniająca się po wprowadzeniu do diety nietolerowanego przez nich glutenu. Lata badań nad tą chorobą ujawniły jej autoimmunizacyjne i genetyczne podłoże i to, że może się ona ujawnić w każdym wieku człowieka, co ważne przyjmując postać skąpo-objawową, nietypową. Z tego powodu zachęcam Państwa do zapoznania się z artykułem omawiającym zalecenia postępowania z osobami chorymi na chorobę trzewną. Innym ważnym i poruszanym w obecnym numerze zagadnieniem jest nadwrażliwość na dodatki do żywności. Problem ważny i trudny diagnostyczne, choćby ze względu na mnogość stosowanych dodatków do żywności.
Znaczną część trzeciego zeszytu Postępów Żywienia Klinicznego wydanego w 2017 roku zajmują artykuły odmawiając ważną rolę farmaceutów w dobrym funkcjonowaniu opieki nad chorymi wymagającymi leczenia żywieniowego.
Zgodnie z tradycją zamieszczamy kolejne wytyczne ESPEN. Tym razem dotyczą one postępowania żywieniowego w chirurgii.
Życząc Państwu ciekawej lektury jak zwykle serdecznie zapraszam do publikacji swoich prac na łamach naszego czasopisma.
Warszawa, wrzesień 2017
dr n. med. Małgorzata Łyszkowska
Redaktor Naczelny
